Les fêtes sont finies et on vous remercie!
Auteur/autrice : Syndicat Simples
Guide de bonnes pratiques de cueillette de plantes sauvages – AFC
L’Association Française des professionnels de la Cueillette de plantes sauvages (AFC) publie son « Guide de bonnes pratiques de cueillette de plantes sauvages – Pour une gestion durable de la ressource ». Il est le fruit d’un travail collaboratif entre cueilleurs professionnels et scientifiques.
Ce guide est complété par la rédaction de livrets techniques de cueillette concernant les plantes dont la ressource est menacée, ou bien qui font l’objet d’un effet de mode et sont cueillies de plus en plus largement.
Fermoscopie en PPAM
Ce recueil vous propose de partir à la rencontre de six producteur·rices –
cueilleur·ses de la Loire, du Rhône et du Puy-de-Dôme installé·es entre 2013 et 2018. Ils vous racontent leurs trajectoires, leurs fermes, leur métier… au prisme des six piliers de l’Agriculture Paysanne : autonomie, répartition des richesses, travail avec la nature, qualité des produits, participation à des territoires vivants, transmissibilité
> Voir le document
Publication d’un outil regroupant l’ensemble des allégations de santé par la DGCCRF
La DGCCRF vient de mettre à disposition un outil reprenant l’ensemble des allégations de santé autorisées ou « en attente » sur son site internet
Le règlement (CE) n°1924/2006 pose le principe selon lequel toute allégation de santé, pour pouvoir être utilisée, doit avoir fait l’objet d’une évaluation de la part de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Cependant, le mécanisme d’évaluation initialement établi s’étant révélé peu adapté à certains produits particuliers, principalement les plantes et les substances botaniques, les allégations y afférentes ont été mises « en attente » par la Commission européenne. Elles bénéficient depuis d’une période transitoire qui permet leur utilisation en dépit du fait qu’elles n’aient pas été évaluées par l’EFSA.
Ces 2000 allégations « en attente » ont été regroupées par l’EFSA dans une base de données dont la consultation est toutefois peu aisée. Elles y ont par ailleurs été regroupées telles qu’elles ont été déposées, sans examen préalable de leur conformité aux autres dispositions réglementaires applicables.
Enfin, aucune base de données ne recense, au-delà des allégations « en attente », l’ensemble des allégations de santé utilisables par les opérateurs.
C’est pourquoi la DGCCRF a développé un outil spécifique regroupant l’ensemble des allégations de santé utilisables, qu’elles soient « en attente » ou autorisées. Cet outil, destiné à aider les opérateurs, se présente sous la forme d’une base de données accompagnée de son mode d’emploi. Il propose notamment une traduction en français des allégations « en attente » et met en exergue parmi celles-ci les allégations non utilisables en l’état.
> Lire l’article de la DGCCRF
> Accès direct au tableur (téléchargement)
Simples soutient la Biodynamie
La biodynamie a subi de nombreuses attaques répétées ces derniers mois, attaques basées sur une méconnaissance de cette agriculture et qui discréditent celles et ceux qui la pratiquent et la soutiennent.
Il est temps de mettre les choses au clair et d’affirmer ce qu’est la biodynamie : une agriculture durable, sans pesticides, rendant son autonomie au paysan et pourvoyeuse de produits de qualité.
C’est pourquoi, Simples soutien Demeter et MABD en signant et relayant cet appel.