Bonjour,
Je suis un jeune chercheur passionné par les PAM. Je suis à la recherche d’une collaboration avec un producteur qui pourrait assurer la transformation de mes PAM originaires d’afrique, pour en assurer la découpe et le tamisage (format infusion en vrac).

Je souhaite également créer de nouvelles recettes d’infusion qui associerait mes PAM africaines à des épices, des herbes ou des plantes aromatiques classiques européennes, indiennes ou asiatiques (gingembre, curcumin, citronnelle, menthe poivrée, camomille…).

N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez plus d’informations.
Merci.

Massi
massire_traore@hotmail.fr