Bonjour,

je suis actuellement la formation CS PPAM au CFPPA du Fresne (Angers). Nous avons des fiches à faire sur des plantes médicinales.

Je cherche des renseignements sur la culture de la rhubarbe officinale (Rheum officinale BAILL.).

quelle taille minimale doit faire le tronçon de rhizome lorsque l’on fait une division ? A quelle période la fait-on préférentiellement ?

Combien d’années peut-on cultiver la rhubarbe avant de renouveler la culture ?

et sur sa récolte :

lors de la récolte, arrache-t-on tout le pied pour récupérer le rhizome ?

Comment procède-t-on pour son séchage (température, durée, rapport de séchage) ?

Je n’ai pas trouvé de producteurs de cette plante en France ; en connaissez-vous ?

Par avance merci, cordialement

Cécile Mouren