Bonjour,
je suis productrice de macérats de bourgeons en haute-Savoie. Une personne allergique aux fruits à coques m’a demandée aujourd’hui si les macérats de bourgeons de noisetier, noyer… sont allergènes.
Je ne trouve rien sur le sujet dans les livres que je possède, je ne connais aucune contre-indication de ce type, mais sait-on jamais… Est ce que quelqu’un-e saurait si prendre du noisetier ou du noyer ou amandier est allergène en cas d’allergie aux fruits à coque ?

Merci
Belle soirée