Faisons un brin de cueillette : de l’international au massif pyrénéen, regards croisés sur les enjeux d’une pratique méconnue – Raphaële Garreta, ethnologue, Conservatoire Botanique National Pyrénées et Midi- Pyrénées (65)
Cultiver la nature : entre cueillettes et jardins, réinventer la domestication des plantes, Jean-Paul Lescure et Geneviève Michon, Écologues, directeurs de recherche, IRD (45)
La cueillette, face cachée de la préhistoire, Véronique et Michel Guignard, Jardiniers ethno-botanistes, spécialistes de la préhistoire (24)
La santé avec les plantes : traditions et actualités – Bernard Roth, Producteur SIMPLES
Héritage des temps anciens : Plantes et feu, un duo chaleureux, Dominique Coll, Ethnobotaniste (05)
Table ronde – Les cueillettes : pratiques, enjeux et ressource